ヤングコーン

春に種まきしたピーターコーンが、
受粉して雌穂(実のこと)が、
成りはじめました。
 
1株につき、2～3本ついているので、
いちばん大きなのを1本残して、
あとはヤングコーンとして収穫します。

この間はじめて収穫したときは、
間違えていちばん上の(いちばん大きい)やつを、
メキメキもじいでしまったので、
今日はちゃんと、
下の小さいやつです。

皮をはがしていくとき、
タケノコみたいな匂いが
ほんのりします。

このヒゲのところ、
鶏にあげると、
そうめんみたいに食べておもしろい。

ヤングコーンは、
揚げても、
焼いても、
漬けてもおいしくて、
えらい。